Mungbohnen

Hülsenfrüchte

Unsere Mungbohnen haben den Vorteil, dass Sie leichter verdaulich sind als die in Mitteleuropa verbreitete Gartenbohne. Durch Ihre Eigenschaft schnell zu Keimen, kann man die Mungsprossen hervorragend für die asiatische Küche verwenden oder in getrockneter Form für die klassische indische Küche.

Größe: 500,0 g

Zutaten

Mungbohnen

Nährwerte

Angaben in g/100ml

Brennwerte Kcal: 304,0
Brennwerte Kj: 1.273,0
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 41,3 g
davon Zucker: 3,1 g
Balaststoffe: 17,3 g
Protein/Eiweiß: 23,1 g
Salz: <0,0 g

Zertifikate

Mungbohnen

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