Kichererbsen

Hülsenfrüchte

Die orientalische Küche schätzt Kichererbsen zur täglichen Ernährung. Sorgfältig geerntet und schonend vorgegart, sind die nussig schmeckenden Hülsenfrüchte vielseitig verwendbar, für die schnelle Zubereitung von Falafel, Currys und Salaten oder fein püriert als Hummus.

Zutaten

Kichererbsen

Nährwerte

Angaben in g/100ml

Brennwerte Kcal: 100,0
Brennwerte Kj: 300,0
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 75,0 g
davon Zucker: 1,2 g
Protein/Eiweiß: 10,3 g
Salz: <0,2 g

Kichererbsen

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