Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind so vielseitig wie sonst kaum ein Nahrungsmittel. Ob in Form von Brot oder Brötchen, Müsli oder Cornflakes, Gebäck oder Kuchen, Reis, Pasta, Pizza, Polenta oder gar Bier – Getreideprodukte sind von unserem Speisezettel nicht mehr wegzudenken, auch wenn wir sie oft gar nicht als solche wahrnehmen.

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    Augenbohnen

    Augenbohnen sind afrikanische Hülsenfrüchte mit einem süßen Geschmack. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar. z.B. als Salatzugabe, in Suppen oder als Beilage. Sie enthalten eine...

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    Bulgur fein

    Bulgur ist wie Nudeln und Couscous ein Produkt aus Hartweizen. Er wird in unterschiedlichen Körnergrößen angeboten. Je nach Gericht kann man die passende Variante des Bulgurs...

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    Bulgur grob

    Bulgur ist wie Nudeln und Couscous ein Produkt aus Hartweizen. Er wird in unterschiedlichen Körnergrößen angeboten. Je nach Gericht kann man die passende Variante des Bulgurs...

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    Gelbe Linsen

    Eigentlich sind gelbe Linsen braun, da sie aber hauptsächlich ohne Schale verkauft werden, bezeichnet man die Hülsenfrüchte ohne Hülse, als gelbe Linsen. Gelbe Linsen haben...

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    Geschälter Weizen

    Der geschälte Weizen ist ein absoluter Klassiker in der deutschen Küche. Mit diesem Alleskönner Produkt gelingt Ihnen so gut wie alles. Egal ob leckere Brote, süßes Gebäck oder...

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    Grüne Erbsen

    Auch als getrocknetes Produkt verlieren die Erbsen kaum an Nährwert und sind lange haltbar. Sie sind vielseitig verwendbar zum Beispiel als Eintopf, Püree oder als leckere...

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    Grüne Linsen

    Die fein-nussig-würzigen Linsen sind festkochend und zerfallen daher beim Kochen nicht. Sie eignen sich daher perfekt für Salate, Beilagen oder für vegetarische Burger.

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    Kichererbsen

    Die orientalische Küche schätzt Kichererbsen zur täglichen Ernährung. Sorgfältig geerntet und schonend vorgegart, sind die nussig schmeckenden Hülsenfrüchte vielseitig...

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    Mungbohnen

    Unsere Mungbohnen haben den Vorteil, dass Sie leichter verdaulich sind als die in Mitteleuropa verbreitete Gartenbohne. Durch Ihre Eigenschaft schnell zu Keimen, kann man die...

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